عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 06-08-2007, 02:41 PM
الصورة الرمزية الملاك الوحيد
الملاك الوحيد الملاك الوحيد مش موجود هلقيت
×دميـ فلسطينيـ ×
 
تاريخ التسجيل: 03 11 2006
الدولة: في قلبـ أسود العزة والكرامة ~
المشاركات: 12,930
قال شكراً: 56
انشكر 39 مرة في 18 موضوع
Cool ___<<< المعكرونة بالباشميل _ الطبق الفائز >>>___









الله يسعد ايامكم جميعا ..

كيف الجميع ان شاء الله بخير .. طبعا اليوم وبعد طول انتظار فازت المعكرونة بالباشميل
بعد مافازت قبلها في الجزء الاول ورق عنب

هلاء نذكر بالطبخات اللي كانت معانا في الجزء الاول :
1- مقلووبه
2-ورق عنب
3-مسخن

وكانت الطبخة الفائزة معانا ..|:| ورق عنـــــب|:|..




وهلاء راح اذكر بالبطبخات اللي كانت معانا في الجزء الثاني :
1- شيش طاووق
2- معكرونة بالباشميل
3- مسقعه

والطبخة اللي فازت معانا هيه


..|:| المعكرووونة بالباشميل |:|...


المقاديـــــــــر


4م\ك دقيق
12 ملعقة \ك حليب بودرة
4أكواب ماء
ملح -فلفل اسود " الافضل ابيض "
زيت
حليب سائل

الحشوة

لحم مفروووم
بصل
ملح - فلفل اسود
صلصة
ربع كوب ماء

الطريقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة

نضع ماء على النار ونضيف عليه ملح وزيت وعند الغليان نضيف المعكرونة
عشان نسلقها ..



متل هيك >>> شايفين حاجة انا لا
بنتركها على النار لحتى تستوي .. وبنروح نعمل الحشوة
بنقطع البصل وبنتركه على النار لحتى يصير لونه دهبي وبنضيف اللحمه المفرومة عليه
وبنحط عليه البهارت والصلصه ...


بعدين بنعمل صلصة الباشميل .. بنضيف الزيت بعدين الدقيق بنحركهم مع بعض
لحتى يتجانسو بعد هيك بنضيف الحليب و بنفضل نحركهم باستمرار وبنضيف الملح والفلفل عليهم ..



هلاء كل الكونات صارت جاهزة .. بناخد نصف الكمية تبعت المعكرونة وبنضيف عليها
شوية من صلصة الباشميل وشوية من جبنة الموزاريلا ..



بعد هيك بنضيف الحشوة اللي هيه اللحمة المفرووومة وبنحط على وشها شوية من
جبنة موزاريلا برضه ..



هلاء نفس الطريقة اللي بالطبقة الاولى بنعمل بالطبقة الاخيرة .. وبنحط على الوش
" بيض - حليب سائل " .....



بعدين بنرشها على الوش وبنفوتها الفرن لمدة نص ساعه بعد هيك بنحمرها من فوق
وصحة وعافية ان شاء الله ..

الطبق النهائي

.
.
.
.
.
.



طبعا لانه كانت كتير سخنه ماعرفت اصورها كويس ..
وهلاء الصورة عن قرب واول طبق لاول واحد بيرد ..






وبالنسبة للماسبقة تم توقيفها الى شعار اخر والسبب خليه في نفس يعقوب قصدي نفسي

ان شاء الله تكون عجبتكم
دمتم بكل ود

تحيتي








_______________________________

في أي زمان ..
أم في أي مكان..
أنا..
قتلتم شعبا أراد الحرية..
حاصرتموه وتناسيتم معاني الانسانية تلك ..
التي طالما رفعتم تناشدونها في هتافاتكم ..
سيبقى دمي ينبض بالثورة الى أخره قطره فيه ..,
فلن نركع ولن نذل هذا هو وعدنا لكي
حبيبتي فلسطين
استغفر الله العظيم الذي لااله الا هو الحي القيوم
رد مع اقتباس