|
|
>> برج المراقبة <<
شباب طافيين ومخلص كازهم وماشيين عالجنط
ملاحظة: الموقع باللغة العربية وليس إيراني أو باكستاني أو بنقلدشي
 |
 |
 |
|
|||||||
|
|
|
| بدك يوصلك كل جديد وحلو في المقعد أول بأول؟ |
   |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
20-02-2011, 06:15 AM
|
||||
|
||||
سنة أولى طبخ ... صواني X صواني
السلام عليكم أصبحنا وأصبح الملك لله أصبحك بورد يسلي النظر وطير يغرد فوق الشجر صباح الرضى من رب البشر صباح الكيك و الـ coffee وشرب الشاي و الـ  صباح ينطق يقولك صباحك عسل صافي وصفات اليوم وليمة بالنسبة لعائلتي الصغيرة المحترمة صينية كفتة  و صينية كيك بالشوكولاتة طبعا بالنسبة للبعض تعتبر كلام فاضي بس والله بالنسبة الي تعتبر انجااااز  ( انجازين  ) وياريتهم زبطو 100% نبدأ مع الكفتة بالبطاطا المقادير: لحمة مفرومة بطاطا فلفل رومي بصل طماطم ثوم صلصة (معجون ) طماطم ماء حار ملح - فلفل - بهار حلو - قرفة الطريقة 1- يتبل اللحم بالملح والفلفل والبهار والقرفة ويرص في الصينية  حاولو يكون الارتفاع واحد في كل الجهات مش متل تبعتي  بنغطي الصينية وبنحطها ع نار هااادية لحتى تستوي بنقطع الخضار شرايح رقيقة متل هيك  بنرصهم ع وجه الصينية لما تستوي اللحمة تقريبا وبعدين بنجهز كاسة مي حار وبنحط معو ملعقتين معجون طماطم وملح وفلفل أسود وبنصبو ع وجه الصينية  بنتركها ع النار لحتى تستوي البطاطا ( اكتر شي بياخد وقت ) وتتشرب السائل شوي وقتها بننزلها ع الفرن لحتى تتحمر ع الوجه وبنطلعها  والله كانت زاكية .. صحيح الملح خفيف شوي بس زاكية قدمت جنبها رز أبيض - سلطة لبن بخيار بنعنع ناشف وشوية ملح وصحتين وهنا هلأ نيجي للكيكة  والله الكيكة هاي ماحدا ياكلها الا يفكرها من الخليط الجاهز تاع الكيك (بيتي كروكر) بس عنجد خطيييرة ولزيزة كتير وخفيفة المقادير: 1 و 3/4 كأس دقيق منخول 3/4 كأس كاكاو بودرة كاسة سكر ملعقة ونص صغيرة بيكنج بودر ملعقة ونص صغيرة بيكربونات صوديوم ملعقة صغيرة ملح نص نلعقة صغيرة قهوة أو نسكافة المقادير السائلة: بيضتين + فانيليا أو بشر ليمون 1/2 كأس زيت كأس حليب كأس ماء مغلي الطريقة 1- بننخل المقادير الجافة مع بعض  2- في وعاء تاني بنضرب البيض  مع الفانيليا3- بنحط كاسة السكر وبنضرب  4- بنحط المي ( انتبهي لانو سخن كتير ) - والزيت والحليب 5- بنضيف المقادير الجافة شوي شوي لحتى تمتزج تماما بتكوني مبطنة القالب بالزيت والدقيق انا كنت مجهزة القالب تاع التشيز كيك اللي بنفك من تحت وبس.. حطيتو من هون وبدا ينقط من هون بسرعة رجعتو ع الوعاء وبطنت صينية بايكرس وصبيتو فيها كنو ما كان مسكر منيح طبعا عملية النقل هاي كلها وانا بعيط من الزعل والقهر  المهم زبطتت الحمد لله  بنخبزها بفرن محمى لمدة 10 دقايق ع الحامي وبعدين بتهدي النار ع الاخير لمدة 30 - 40 دقيقة أو لحتى تبتعد الكيكة عن أطراف الصينية وبتغرزي فيها الشوكة بتطلع نظيفة   طبعا ازا شايفين أي انحراف في الصينية وانو جهة غير جهة تأكدو انو في عطل بالشاشة عندكو أو بالكيبورد او بالكاميرا أو بالماوس يمكن  لكن مش من الكيكة   طبعا كنت ناوية اعمل سوص شوكولا بس تنكدت ماعملتو  حطيت عليه من السوص الجاهز وخلص  وهي القطعة مع كاسة الشاي  هاي لـ أمير الحب زوزي وهاي لأول رد  وصحتين  يلا تحملوني مهي تجارب سنة أولى  
|
| عدد 4 عضو بقولولك شكرأ يا CHEEZYCHEES على هالموضوع المرتب: | ||
|
#2
20-02-2011, 10:10 AM
|
||||
|
||||
شغلات خفيفه وزاكيه كتير انا كتير بحب الكفته يسلموواديكي وصحتين
_______________________________
 أعلم يقيناً بحسن ظنّي بكَ يا الله أسألك بكرمكَ أن تجعل أمنياتي حقيقة .. ! بكل خير يبهجني ويسعدني .. وأسألك بفضلك أن ترزقني ” الفرح ” الذي انتظرته طويلاً وحدك ياا الله تعلم بتلك الأمنيات التي خبأتها في قلبي .. ما بُحت بها لأحد سواك .. كم أحتاجها يالله .. إنك على كل شئ قدير إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكرونى وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعــــولي
|
|
#3
20-02-2011, 12:21 PM
|
||||
|
||||
|
الكفته امورة ومرتبة وبنت ناس والكيك طبعا بما انه بالشوكلاه معناتو مافي كلام يسلموو ايديكي ياعسولة ^_^ ...
_______________________________
 . . رحمــــك الله يآآ حــوور ----------------------------------------- ~ ربي إنزع من قلبي الأشياء التي تؤلمني، فقد خاب الظن بالكثير !! والظن بك لا يخيب.. ...
|
|
#4
20-02-2011, 12:48 PM
|
||||
|
||||
|
الله يسلمك سندريلا منوورة دلارا اهلين 
|
|
#5
20-02-2011, 12:50 PM
|
||||
|
||||
|
يم يم يمي كتير بحبها هادي الصينة لزيزة عشان بالكفتة مو لحمة و الكيكة شكلها بيشهي كتييييييييير تسلم ايديكِ
_______________________________
 BrB Twjehe ادعوووولي =(( التعديل الأخير تم بواسطة : فايعة غير شكل بتاريخ 20-02-2011 الساعة 12:53 PM.
|
|
#6
20-02-2011, 01:27 PM
|
||||
|
||||
|
يعطيكي الف عافية
شكلهم كتير حلو والطعم اكيد حلو كمان
_______________________________
أعشق جلوسي لساعاتٍ طويله .. وأنا أفكر بكل لحظات حياتي .. اللحظات التي قتلتني .. ودمرتني .. ومنها أسعدتني .. وجعلتني أرفرف بين سحاب السماء .. فأنا فتاه رغم جراحي .. أقف أمام كل الصعاب .. أبتسم .. وأضحك .. وأفرح .. وأخفي جرحي .. كي أنال هدفي...
|
|
#7
20-02-2011, 04:14 PM
|
||||
|
||||
|
ما شاءالله الكيك منظرها حلو والكفتة لزيزة يسلمو ايديكي وصحتين وعافية يارب
_______________________________
. .  . .
|
|
#8
20-02-2011, 04:34 PM
|
||||
|
||||
|
الكفتة بنعمله برضو بنفس الطرية على النار بعدين بنحمرها في الشواية عن جد منزرها بيشهي كتير و مع ارز الأبيض يا سلام نيجي للكيكة طبعا لأنها بالشوكولاتة فأكيد رهيبة صحة و عافية على قلب اللي أكل و يسلم إيديكي يارب
_______________________________
  
|
|
#9
20-02-2011, 04:55 PM
|
||||
|
||||
|
انتي خبرة شو سنة اولى طبخ هادي  مشالله زابط الاشي معك وطالع اموور ونيالو امير الحب ههههه صحة وهنا وسفرة دايمي
_______________________________
. . . 
|
|
#10
20-02-2011, 04:57 PM
|
||||
|
||||
|
عنجد الايشى زابط معك ما شاء الله عليكى معدلة
_______________________________
ღ♥ღ..ღ♥ღ هناك أناس سيفعلون بك هكذا يوميا..  لا تهتم بهم وتقدم الى الأمام.. ღ♥ღ..ღ♥ღ
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
للإعلان في مقعد الغزازوة يرجى إرسال إيميل على البريد webmaster@g4z4.com
ونحن غير مسئولين نهائياً عن أي تعاون مع أي بريد آخر حتى لو كان يتبع g4z4.com
العرض العادي
