بسمـ الله الرحمنـ الرحيمـ

السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ



بصراحة هاد الموضوع كتبته على طلب حبيبات قلبي


LaNoOsH و فلسطينية وعيني قوية



وكنت حابه أكتبلهم الوصفه مع الصور خطوة بخطوة



ولكن لقيت الموضوع مش مستاهل عمايل من أول وجديد



والمقادير سهلة جدا



والخطوات أسهل بكتير



يلاااا اتفضلو





هي المقادير

3 كاسات سميد.

1 كأس دقيق.

1 كأس زيت زيتون.+ زيت عادي + سسمنه

يعني ثلث زيت زيتون وثلث زيت عادي وثلث سمنه وبكدا بيصيرووو كاس

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

نص ملعقة صغيرة خميرة فورية.

1 كأس حلبة مغليه جيدا ومحلااااااااااه بلسكر كويس

ملعقة صغيرة حبة البركة

وملعقة صغيرة يانسون مطحون

ومعلقتين كبار سمسم





القطــــــــــــــر

مقادير القطر:-
ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ

3 كاسات سكر.

كأس ونصف ماء.

معلقة فانيلا ماما بتفضلها عن ماء الورد والزهر

وكل وحده حسب زوووقها طبعا

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ..

طريقة عمل القطر:-
ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ
نغلي السكر مع الماء , بعـد أن يغلي نضيف لهم الليمون والفانيلا أووماء الورد و

نغليهم من خمس دقائـق الى 7 دقايق

ونطفئ عنهم النار و يترك حتى يبرد ويبرد كووووووويس كمان

وبعد كدا نستعمــلة ...

يعني
أول شي نحضر القطر وبعدين نرووح للاشي التاني



وهلأ خلينا نرجع للطريقة

أول شي بنحط الطحين والسميد والبيكنج بودر والخميرة و

والحبة السمرا واليانسون والسمسم

ونخلطهم كويس ونحفر فيهم حفره صغنونه

ونضع مقادير الزيوووت

ونبدا نفرك بأطراف الاصابع وبعد كدا نبسبسهم

يعني نفركهم كويس وكويس خالص

عشان تطلع معك لزيزة وهشه

وبعد كدا نجيب كاسة الحلبة المغليه والمحلااااااه كويس بالسكر

ولا ننسى المحلااه كويس بالسكر

ونعجن فيها المقادير شوي شوي لغاية ما نحصل

على عجينه متماسكة وطريه شوي وسهلة المد بالصينينه

هلأ بتجيبو صينينه وتدهنوها شوية سمنه

ونفرد العجينه كويس

بس لاازم تكون العجينه مش سميكه عشان بتكون اطيب

وهي رفيعه

ولكن لما تكون سميكه بتكون طعمها مش مقبول كتير

يعني واحد سم كويس أوي

وبعد ما نمدها بالصينينه نقطعها حسب الرغبه

ونتركها ربع ساعه ترتاح

وبعد الربع ساعه تدخل بفرن اقل من متوسط الحراره بشويه

يعني على درجة 150 كويس

من ربع لثلث ساعة تقريبا .. أو حسب نوع الفرن عندك

بس ميكونش نار هاديه أبدا

المهم هلا اهم خطوة في الحلبة انك لازم تحمريها كويس

من تحت متل من فوق بالزبط

لانه كل ما كانت محمره كانت اطيب واطعم


ولما تتحمر من فوق ومن تحت

بسرعة ديري فوقها القطر وسيبها تتشربه براحتها



وعلى ما تتشرب القطر

اعمليلك فنجان نفسك في إيه أو قهوة واستمتعي

مع الحلبة بفنجان القهوة



أما هاد فنجان القهوة للدكتور اللي بيحلم

وما حدا يمد ايده مفهوووووم

وألف صحة وهنا يا دكتور







وانتووووو هي حلبتكوووو والله يهنيكووو فيهاااا يارب




























سلام كبير أوي أوي أوي

يا عساسيل المقعد

_______________________________

ورعــه

كما العليل السقيم أشغله عن وجع الناس

وجعه

بتصدقي من زمان نفسي فيهاا

بدي اعملها هاليومين مش صعبة

سلمي علي امك كتيييييييييييير

وتسلم ايديكي يا عسولة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كربوجة الحارة بتصدقي من زمان نفسي فيهاا بدي اعملها هاليومين مش صعبة سلمي علي امك كتيييييييييييير وتسلم ايديكي يا عسولة

الله يسلمك ويسعدك ويخليلك ماما وبابا

ويحفظهم بلف صحة وعافيه

ويا ريت فينياجيبلك صحن كبييييييييييييييييييير

وتمزمزي عليه

أصلها بصراحة لما تيجي ع البارد المستريح

بتكون اطيب بكتير

نورتي يا عسل

وصورتك الرمزيه هاي

احلى بكتير من اللي قبلها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة princess life الله يسلمك ويسعدك ويخليلك ماما وبابا ويحفظهم بلف صحة وعافيه ويا ريت فينياجيبلك صحن كبييييييييييييييييييير وتمزمزي عليه أصلها بصراحة لما تيجي ع البارد المستريح بتكون اطيب بكتير نورتي يا عسل وصورتك الرمزيه هاي احلى بكتير من اللي قبلها

حبيبة قلبي يا برنسس ويخليلي ياكي ربي

انتي هاتي العنوان وانا باجي باخد الصحن هههههههههههههه

يحلي ايامك يا عسل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كربوجة الحارة حبيبة قلبي يا برنسس ويخليلي ياكي ربي انتي هاتي العنوان وانا باجي باخد الصحن هههههههههههههه يحلي ايامك يا عسل

انت تعالي هناك

ولما توصلي رنيلي على رقمي اللي مش معك

وانا بنزلك ع طووووووووووول

هههههههههههه

ربـي ,, لا تـزيـدنـي تـعـلُـقـاً بـ شـيء لـم تَـكـتـبـه لِــي ...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة princess life انت تعالي هناك ولما توصلي رنيلي على رقمي اللي مش معك وانا بنزلك ع طووووووووووول هههههههههههه

ههههههههههههههههه ماشي يا برنسس الدبة

حسابك بعدين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فلسطينية وعيني قوية ييي شكرا كتير كتير غلبتي حالك ياقمر وعملتي موضوع جديد لا غلبة ولا زفت على راي والله ما عارفه مين بمزح واللهة .. غلبتك راحة يا عمري لا ازا هيك القهوة الي انا منظرها حلووو كتيرر لأ القهوة هااااي للدكتوووور واللي يمد ايده وبس اقولك والله الوالدة طلبتها عشان هيك هههه اذا للوالده من عيوني هلا احلى فوووونجان قهوة لعيونها شكلها زااكية كتيير انتي اللي زاكيه يا حلوة عنجد شكرا يعطيكي العافية

عفووووا والله يعافيكي

وياريت لما تعمليها تنزليلنا اياها على المقعد

بس ما تنسي تعمليلنا قهوة معاها

نورتي وسلامي لماما الغاليه الله يحفظها يارب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرسام طريقتها حلوة كتير عيونك اللي حلوة يا رسام في ناس بتاكلها مرة بدون قطر مش مكفي الدنيا مره كمان ناكل الحلو مرررررر عجبي وانا بحبش اكلها الا بالقطر زاكية كتير كتير والله أصلا هي بالقطر بتتاكل من غير مانسمي تصدقي لسة قبل يومين بحكي لامي اعملي حلبة نفسي فيها رحت سألتها قبل شوية بتقلي بكرة بدي اعملها هههههه طيب يا شاطر بكرا بدنا حلبة الماما تكون هنا ع المقعد بالحزافير وربنا يحفظها الكووو بصحة وعافيه يا رب يعطيكي الف عافية يارب وصحة وعافية

على قلبك يا رسام

منووووووووووووووووور خالص