 |
Stop the Holocaust in Gaza
أصحاب الجلالة والفخامة والسمو.. إتــفــوو..!
شباب طافيين ومخلص كازهم وماشيين عالجنط
ملاحظة: الموقع باللغة العربية وليس إيراني أو باكستاني أو بنقلدشي
>> برج المراقبة <<
 |
 |
 |
|
|||||||
|
|
|
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
10-08-2006, 05:25 PM
|
||||
|
||||
.... مطبخ الحبوب .... ( للحبوبين بس )
مرحبا  كيفكم ؟؟ شو الأخبار  اليوم بدي احط موضوع بجنن  كل يوم بدي اعطيكم اكله اول اكله فطيرة الصباح  المقادير: كوبان من الحليب أحدهم مركز والاخر عادي _ذرة ملح _ملعقة كبيرة بيكنج بودر _دقيق حسب الحاجة(3_3.5 كوب) -زيت للقلى _ مقدار من الشيرة وملعقة كبيرة ونصف من جوز الهند . الطريقة: ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر والملح ثم نضيف الحليب المركز والغير محلى حتى نحصل على عجينة متماسكة وتوضع لترتاح قليلا ثم نرش الدقيق أو النشا على طاولة مسطحة ونقوم بفرد العجين بسمك 1سم ثم نعمل منها دوائر بكوب او بفورمة معينة ونقوم بقليها فى الزيت الحار الغزير.وتسقى بالشيرة وترش بجوز الهند المبشور أو اللوز المجروش. ان شا الله عجبتكم بدي الردود باااي 
_______________________________
 ========================================= سـبـحــان الله ، الحـمـد لله ، و لا إلــه الــا الله ، و الله أكبـــر
|
|
#2
12-08-2006, 04:24 PM
|
||||
|
||||
يلا فش ردود ؟؟
_______________________________
========================================= سـبـحــان الله ، الحـمـد لله ، و لا إلــه الــا الله ، و الله أكبـــر
|
|
#4
13-08-2006, 02:59 PM
|
||||
|
||||
|
المقادير:
لحمة مفروم حسب الرغبة (غنم أو بقر) 3 حبة حبات بصل متوسطة 4 حبات بطاطا متوسطة 1 حبة باذنجان كبيرة كوب و نصف طحينة نصف كوب عصير ليمون ملح 2 ملعقة زيت الطريقة: - قلبي البصل مع قليل من الزيت و الملح حتى يصبح لونه ذهبياً . - حضري صينية فرن ملائمة و ادهنيها بالقليل من الزيت ثم افرشي البصل في قعرها. - افرشي اللحم المفروم النيء فوق البصل دون ترك اي فراغ . - قطعي البطاطا الى شرائح بحجم 1سم , اسلقيها بماء مملح حتى تصل لمرحلة النصف نضوج , ارفعيها من ماء السلق و احتفظي به ثم وزعي البطاطا فوق اللحمة , حاولي أن لا تتركي فراغات . - قطعي الباذنجان الى شرائح 1 سم و اقليه في الزيت حتى ينضج , ضعيع على ورق ماص ثم وزعيه فوق البطاطا دون ترك فراغ. - في وعاء جانبي امزجي الطحينة مع الليمون و مقدار 1 كوب من ماء سلق البطاطا , حركي لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط لزجا. - نوزع خليط الطحينة على الصينية و نحرص ان يغطي جميع الاجزاء . - نضع الصينية في فرن بدرجة حرارة 150 (متوسطة) فقط من الجهة السفلى للفرن لمدة 15 دقيقة, ومن ثم نجعل حرارة الفرن من الاعلى و الاسفل لمدة 25 دقيقة. - اثناء الطهي تخرج كمية من الماء على وجه الصينية , لذا اعملي حفرة صغيرة بين المقادير لاخراج الماء منها بواسطة ملعقة عند اللزوم .  صحه و هنا بااي
_______________________________
========================================= سـبـحــان الله ، الحـمـد لله ، و لا إلــه الــا الله ، و الله أكبـــر
التعديل الأخير تم بواسطة : |غزاوي| بتاريخ 13-08-2006 الساعة 03:05 PM.
|
|
#5
16-08-2006, 10:48 AM
|
||||
|
||||
|
خلطة فلسطينية لتحمير الدجاج
المقادير:
دجاجة 2معلقة كبيرة صلصة طماطم نصف معلقة كبيرة سماق قليل من الفلفل الأسود ربع معلقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم ذرة قرفة عصير ليمونتين الطريقة:  - تصف قطع الدجاج المطبوخة في طبق التحمير ويدهن وجهها بالخلطة السابقة و توضع في الفرن على نار هادئة وبعد ما تجف الخلطة يحمى الفرن حتى تتحمر قطع الدجاج بالشكل الذي ترغبين . - ملاحظة : - يجب أن تكون خلطة الدجاج لزجة متوسطة أي لا تكون سائلة كتير و لا جامدة كتير
_______________________________
========================================= سـبـحــان الله ، الحـمـد لله ، و لا إلــه الــا الله ، و الله أكبـــر
|
|
#6
18-08-2006, 06:30 PM
|
||||
|
||||
|
بيتزا ملفوفة
المقادير: - ملح - 5 ملاعق زبده - ماء للعجن - ملعقتان خميره - ملعقة سكر - 3 أكواب دقيق - كاتشب - فطر مقطع - زيتون مقطع - جبنه موزريلا - فلفل اخضر مقطع صغير الطريقة:  - تذوب الخميره والسكر في قليل من الماء وتترك لمده 10 دقائق او حتى يتاضعف حجمها . - ثم يخلط الدقيق والزبده و الملح ثم يوضع فوقها الخميره ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجه حتى تتكون عجينه متماسكه. - تترك لمده ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر - ثم امسح العجينه بالكاتشب ثم اضع عليها فلفل اخضر مقطع صغير و فطر مقطع و زيتون مقطع و جبنه موزريلا - واسكرها نصف دائرة وامسح الوجه بالبيض وادخلها الفرن لمده ربع ساعه اوحتى تنضج وبالعافيه
_______________________________
========================================= سـبـحــان الله ، الحـمـد لله ، و لا إلــه الــا الله ، و الله أكبـــر
|
|
#7
18-08-2006, 06:39 PM
|
||||
|
||||
|
يسلمـــــــــو الحبوب .. ع الاكلات .. شكلهم بشهوو .. وطيبيين .. !! يسلمـــــــو خيو مره تانيه .. !!
_______________________________
مـن زود نـعومـتي ورقتـي والأنوثـــه .. كــن النســاء مــن حــولي .. ( مستــرجــلاات ) : : : : صـــح لســـــــــاااني ..  
|
|
#8
18-08-2006, 07:55 PM
|
||||
|
||||
|
مشكور عيوني على الاكلات شكلهم كتير بشهو بس من ايمتى صاير طباخ انت  طيب ايش رأيك تعملهم وتعزمنا مشكور مرة تانيه دمت بود تحيتي
_______________________________
  أختكم وردة الربيع
|
|
#9
18-08-2006, 08:48 PM
|
|||
|
|||
|
اكلات روعة ....... يسلموووووووو ويعطيك العافية .
|
|
#10
20-08-2006, 11:08 AM
|
||||
|
||||
|
الشاورما نمممم
المقادير: صدور دجاج (كيلو) توابل (بهارات-ملح-فلفل أسود-فلفل أحمر-قرفة-جوز الطيب-كمون مقدار ربع ملعقة صغيرة من كل نوع و يمكن الاستغناء عن هذه التوابل بتوابل الشاورما في السوبر ماركت) لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون ثوم حسب الرغبة خل ملعقة كبيرة اة حسب الرغبة الطريقة: تحضر قبل الطهي بيوم : 1-تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة بدون الجلد. 2-توضع التوابل مع اللبن الزبادي والثوم المهروس مع قطع الدجاج.وتنقع في البراد لليوم الثاني. في يوم الطهي : 1-يقلى المزيج بقليل من السمن على نار هادئة حتى يستوي . ان شا الله عجبتكم بااااااي
_______________________________
========================================= سـبـحــان الله ، الحـمـد لله ، و لا إلــه الــا الله ، و الله أكبـــر
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | إللي كتب الموضوع | القسم | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كعكعة الجبنة الشهية !! ؟؟ | ابن حارتنا | أكلات مخبصة | 4 | 01-12-2006 08:56 PM |
| إليكم طريقة عمل مناقيش الجبنة !! ؟؟ | ابن حارتنا | أكلات مخبصة | 13 | 13-11-2006 03:58 PM |
| الغزاوي و الجبنة | عاشق المجدل | استخف دمك | 4 | 08-11-2005 10:00 PM |
| المجدلاوي و الجبنة | مقبع | استخف دمك | 9 | 08-11-2005 08:49 AM |
العرض العادي
