هل تصدق ان الفشار يحفظ التوازن العضوى والنفسى للانسان !!!!! ........وانه يتفوق على ( القهوة ) فى تنبيه المخ , ويجلب الاحساس بالسعادة والبهجة دون اى اثار جانبية !!!!! , هذة حقائق كشفت عنها دراسة علمية فى المركز القومى للبحوث بالقاهرة , حيث اكد الدكتور (( فوزى الشوبكى )), خبير التغذية بالمركز فى دراسته ..... ان تناول الفشار يحفز خلايا المخ على انتاج مادة السيروتونين المسؤولة عن الحفاظ على التوازن النفسى والعضوى للانسان .... التى تقدم اهم الموصلات العصبية اللازمة لتنبيه خلايا المخ ....... ,وزيادة اليقظة ودون حدوث اى ارتفاع فى ضغط الدم او زيادة دقات القلب , ليتفوق ( الفشار ) فى هذا المجال على ( الكافيين ) الموجود فى القهوة ..... ومادة السيروتونين : مسؤولة ايضا عن توليد الشعور بالبهجة والسرور والاقبال على الحياة ....... واضاف الدكتور ( فوزى ) ان ( الفشار ) يحتوى على المجموعة المتكاملة من فيتامين ( ب) المركب وهى من اهم العناصر الغذائية لسلامة الموصلات العصبية فى المخ والجهاز العصبى فى كل جسم ...... واشار الى ان ( الفشار ) يحتوى على كمية من البروتين والاحماض الامينية اللازمة لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان , وخاصة خلايا المخ بالاضافة الى فيتامينات ( ا ) و ( ك ) , اللازمةلصحة وسلامة الانسان ............. دمتم بصحة وعافية .