>> برج المراقبة <<

شباب طافيين ومخلص كازهم وماشيين عالجنط
ملاحظة: الموقع باللغة العربية وليس إيراني أو باكستاني أو بنقلدشي

advertisements
العودة   مقعد الغزازوة > العيلة بالليلة > أكلات مخبصة
التسجيل التعليمـــات قائمة الغزازوة التقويم فتش مشاركات اليوم خلي كل الأقسام كأنك قاريها
 

بدك يوصلك كل جديد وحلو في المقعد أول بأول؟
حط إيميلك هان:
ونش رفع الملفات والصور
عدد الضغطات : 45,012سفاري سات - فك تشفير القنوات المشفرة
عدد الضغطات : 11,930صفحة المقعد عالـ فيسبوك
عدد الضغطات : 12,822
رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
  #1  
قديم 27-08-2007, 01:31 AM
الصورة الرمزية حسون
كبير المخاتير
 
تاريخ التسجيل: 14 05 2005
الدولة: غــزاوي.. ونمرة رجلي 41 أسود و40 بني
العمر: 29
المشاركات: 4,279
قال شكراً: 108
انشكر 1,354 مرة في 56 موضوع
افتراضي السلطة الغزاوية ( الدَقة الغزاوية )

يعطيكم العافية قد ما مشيت الجاجة حافية ..
كيفكم يا أشاوس ..


مقدمة:
الكل بعرف الغزازوة مشهورين بالفلفل .. وأكيد ما في طبخة أو أكلة إلا وبدخل في تركيبها الأساسي الفلفل .. والغزازوة عرفوا على مر العصور بمحبتهم الكبيرة للفلفل وانفتاح شهيتهم لأكل الفلفل مع أي طعام .. وفي ناس إلهم خاطر ياكلوا مع الحلويات فلفل ..


السلطات:
عنا كتير من أنواع السلطات اللي انشهرت في العالم .. مثل السلطة التركية والسلطة المصرية والسلطة الغزاوية .. وأنواع تانية ملهاش أصل زي سلطة الطحينة وسلطة الملفوف وسلطة المايونيز .. كل واحد بخترعله سلطة وبسميها على كيفه.. وهية توضع على السفرة لفتح الشهية ومرات زيادة صحون


ما علينا ..

اليوم أنا قررت أعمللكم وأعلمكم طريقة عمل الدقة الغزاوية المشهورة ..
الدَقة
<< بفتح الدال .. ومشتقة من دق يدق دقاً .. دوق دوق دوق

أو بمعنى آخر ..

السلطة الغزاوية





أول اشي وقبل كل اشي عشان تكمل معنا بدك زبدية
أكيد ما في بيت فلسطين بيخلى من الزبدية الفخار..
وحتى الفلسطينيين اللي عايشين برة ببعتوا يوصوا توصاية على زبدية من غزة
واللي في غزة أكيد كل بيت فيه أقل شي زبديتين تلاتة ..
وبعدين كلها حقها شيكل مش مستاهلة يا بخلا ..
وللناس اللي ما عندها زبدية إحنا مستعدين نبعتلهم على البريد السريع زبدية
بس هما يتحملوا تكاليف النقل

وللي ما بعرفوا شكل الزبدية هي صورتها ..




وكمان مطلوب مدقة خشب..
مدقة حديدة ما بتنفع
مدقة عضم ما بتنفع
مدقة بلاستيك ما بتنفع

أو ممكن هما ينفعوا بس مش عارف ليش المدقة الخشب إلها معزة خاصة في قلبي ..
يمكن لأني زمان انطبشت فيها

بلاش فضايح .. هي صورة المدقة ..




ولما نجمعهم مع بعض الزبدية والمدقة بصيروا زي هيك






هلقيت نخش على مكونات الدقة..


أول وأهم عنصر من مكونات الدقة هوة الفلفل..
احنا بنحبها عبارة عن فلفل بطعم السلطة
عشان هيك بنحطش عيها أقل من 10 قرون فلفل ..
طبعاً الفلفل على حسب الرغبة .. مش شرط يعني عشر قرون فلفل.. بس أكيد من دون فلفل ما بتزبط ..


ملاحظة: لو ما كنت غزاوي تحاولش تجرب هالعدد من الفلفل.. واللي بحب يخاطر في حاله أنا بخلي مسئوليتي عنه


وأكيد من مكونات الدقة البندورة ..
بكفي 3 حبات على الـ 10 قرون الفلفل .. أو برضو على حسب الرغبة




بصلة صغيرة أو نص بصلة وسط أو ربع بصلة كبيرة




معلقة عين جرادة ..



معلقة ملح..



زيت زتون..



جبنة بيضا .. للتزيين .. وممكن نستغني عنها..



زتون حب .. حسب الرغبة..




طريقة التحضير


يقطع الفلفل في الزبدية قطعاً صغيرة بس مش كتير بالسكينة طبعاً..



وبعدين بنحط معلقة الملح ..



وبعدين معلقة عين جرادة



وبنقطع البصلة إرباً إرباً ..



وبنمسك المدقة وبنبدا ندق ..


ملاحظة: هادي إيدي اللي ماسك فيها المدقة



وبنستمر في الدق ..



ايش تعبتوا ..؟
لسة ضايل كمان .. دق دق يخو ..




والله شكلكم تعبتوا من الدق ..
لسة استمروا ..
لحد ما يندق الفلفل والبصل كويس..
أيواااا .. هيك كويس ..



هلقيت بنقطع البندورة فوق الفلفل ..



وبنكمل مسيرة الدق ..



وكمان بنضل ندق ..



وضلك دق لحد ما تندق البندورة كويس مع الفلفل والبصل .. بس دير بالك تتطرشق .. يعني البندورة بدها شوية هدوء في الدق وشوية تفغيص



وهلقيت على حسب الرغبة بنفرك الجبنة البيضا فوق الدقة ..
مش واحد يجيبلي جبنة فيتا ولا جبنة البقرات التلاتة اللي في الكرتون .. ما بتنفع
بتجيب جبنة بيضا بلدية يا غنمية ..



وبنحط زيت الزتون ...



وبصير عنا منظر الزبدية هيك في الآخر..



وبتتاكل بالخبز طبعاً مش بالمعلقة وولا بالشوكة والسكينة كمان
مع شوية زتون ..
بصير منظر الإشي زي هيك ..





طريقة الأكل

بتقسم الرغيف.. وبتبدا الهجوم..
وبتضلك تغرف .. تغرف .. لحد ما تخلص الزبدية .. وتصير تلحوس فيها ..

أنظر الصور







وبالآخر بقولكم ..



بالهنا وعالشفا ..


وسلملي على بواسيرك




_______________________________


بركبش حد معايا .. هيني بقولكم ..



-------------------------------------------------------------------------

>> إستخدم خدمة البحث المجانية قبل ما تنزل أي موضوع، بلاش يطلع مكرر، وتحرج حالك <<


لو بتشوف أي مشاركة ما بتعجبك،
بس إضغط على العلامة هادي اللي فوق المشاركة
واحنا بنقوم بالواجب


رد مع اقتباس
  #2  
قديم 27-08-2007, 01:40 AM
كبيرة منطقة متقاعدة
 
تاريخ التسجيل: 14 03 2007
الدولة: خامس عمارة على يمينك
المشاركات: 5,608
قال شكراً: 22
انشكر 3 مرة في 3 موضوع
افتراضي

ههههههههههههههههههههههههههههه

الله يعطيك العافية يامختار

ابداع ماشاء الله عليك

واخيرا عرفت شو هي الدقة

وكيف بيعملوها

بس شو هي ( معلقة عين جرادة ..)

ماسمعت عنها قبل هيك

تسلم ايديك يا حسون

كتير مغلب حالك

وصحة وهنا على اكلة الدقة





_______________________________






حسبنا الله ونعم الوكيل

اللهم ارحم شهداء غزة
واشف جرحاهم
واحفظ اهلينا واخواننا في غزة
لا إله إلا انت سبحانك إنا كنا من الظالمين

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 27-08-2007, 01:44 AM
الصورة الرمزية ملك الخواتم
ღ¤®§(* P®i$oN B®e@K *)§®¤ღ
 
تاريخ التسجيل: 29 08 2005
العمر: 33
المشاركات: 5,845
قال شكراً: 4
انشكر 13 مرة في 6 موضوع
افتراضي

الله يسامحك يا حسون

فتحت نفسي وجوعتني على آخر هالليل


بس عليا الضمان قلق .. سلطة 100%


ويعطيك العافية عالمجهود .. هيني قايم آكل


بس المفروض تحط ملاحظة بالآخر .. انه شو عواقب السلطة الغزاوية




_______________________________
.




أســامــة أحــمــد ســلام

إلـى جـنــات الـخـلـــد



حسبنا الله ونعــم الوكيــل




.
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 27-08-2007, 01:44 AM
الصورة الرمزية غربـ مشاااعر ــة
غزاوي حارق خارق متفجر
 
تاريخ التسجيل: 16 04 2006
الدولة: ~¤ RٍـٍـٍـٍٍAـٍـٍـٍTٍـٍـٍـٍٍAـٍـٍ ٍQ ¤~
العمر: 24
المشاركات: 7,090
قال شكراً: 280
انشكر 36 مرة في 9 موضوع
افتراضي





ههههههههههههههههههههه
اتاريك مختفي عن الانظار إلك فتره

تلاقيك من يوم ما عملتها وصورتها وانت مش عارفه تطلع من اللي بالي بالك

وبدحك علينا ابو خشبه وبقولنا انفلونزا ومش عارفه شو هههههههههه

يلا سلاااامات يا ابو علي

ويسلموو ايديك على المقبلات القاتله




_______________________________


رد مع اقتباس
  #5  
قديم 27-08-2007, 01:45 AM
غزاوي حارق خارق متفجر
 
تاريخ التسجيل: 24 11 2005
الدولة: ,,,
المشاركات: 7,854
قال شكراً: 130
انشكر 47 مرة في 15 موضوع
افتراضي

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه











انا لسا مش قادر اجمع من كلمة سلملي على بواسيرك



اخويا معاه الباوسير من كتر ما باكل الحاجات هادي .. بنقله روح اعمل عملية بقولوا بديش حد يلعب في جسمي





ههههههههههههههههههههههههههههههههه

لا بس أكلة معتبرة مية مية يا كبير .. خصوصا في شوغول الدق




فتحت نفسويتي يا راجل .. علي الطلاق لاقوم اعمل








ما شاء الله .. سحييبة اخينا



علي الطلاق غزاوي مية مية



منظر الفولفول غصب عنه بده يجبلك الباوصير



قلي يا كبير ..

وين راح كل اللي أكلته ؟؟


_______________________________
||.. Abu Sami ..||


رد مع اقتباس
  #6  
قديم 27-08-2007, 01:48 AM
الصورة الرمزية فدا الروح
كبيرة منطقة متقاعدة
 
تاريخ التسجيل: 17 05 2006
الدولة: ^_* مـِش مُهِمـْ المَـكـانـ ويــن O.o الــمــُهـمْ الــهـــُدوووء فــي كلِ مـــكــان *_^
المشاركات: 33,295
قال شكراً: 1,850
انشكر 5,724 مرة في 473 موضوع
افتراضي


واخيرا نزلت الاكلة مأخرنا اسبوعين عشان سلطة
بتوخدش معي تلات دئايئ
و يخرب بيت اليهود حاطط العشر ئرون فلفل مرة وحدة
انا فكرت حتحط بالكتير تلاتة
بالله عليك اكلتها وما تشلفطت
ليكون فلفل خيار ولك هاد
بس يعمي مش غريب عليا هاد شكلو حراء
وليه مو مئشر البندورة ولك ئشرها ما بنهضم
بس شكلها حلو ومرتب
يعطيك العافية عالسلطة

_______________________________
.
.





.

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 27-08-2007, 01:48 AM
غزاوي حارق خارق متفجر
 
تاريخ التسجيل: 24 11 2005
الدولة: ,,,
المشاركات: 7,854
قال شكراً: 130
انشكر 47 مرة في 15 موضوع
افتراضي

آه صحيح نسيت اقول

..

انا وانا بريل قاعد على حالي .. تسائلت .. ايمتى بدك تعمل عملية البواصير


امانة نزل الصور وانت بتعمل الاشي



مش هتعرف تقعد لاسبوعين



_______________________________
||.. Abu Sami ..||


رد مع اقتباس
  #8  
قديم 27-08-2007, 01:49 AM
الصورة الرمزية زنـــقـــر
كبير منطقة متقاعد
 
تاريخ التسجيل: 23 08 2005
الدولة: رويال ميرديان
العمر: 25
المشاركات: 7,204
قال شكراً: 207
انشكر 43 مرة في 13 موضوع
افتراضي

يا كبير !!!!!!!!!!

وين الفلفل الأسمر

لانو اي اشي اسمو فلفل لازم ينحط ع الدًقة
ابينفعش هيك !!!!!
اشتريلك كيلو فلفل أسمر بيضرش لو حطيتو كلو ع الزبدية .....

وتنساش كمان ....ورق الفلفل....للتحلايه زي القات

واضربلك سيجارة تبغ فلفل

واكتمها ...بكاسة شاي..فلفليكو .....من خيرات فلفل غزة ..شاي فلفليكو الخرز
علامة الذوق المولّع


رووعة يا مختار ......

_______________________________


يسلمو عاشق بلده ع وسام الحوتنة ....


بمناسبة اجازة الاسبوع
أحُـــن الى طــبــيــخ أمـي



رد مع اقتباس
  #9  
قديم 27-08-2007, 01:53 AM
الصورة الرمزية فدا الروح
كبيرة منطقة متقاعدة
 
تاريخ التسجيل: 17 05 2006
الدولة: ^_* مـِش مُهِمـْ المَـكـانـ ويــن O.o الــمــُهـمْ الــهـــُدوووء فــي كلِ مـــكــان *_^
المشاركات: 33,295
قال شكراً: 1,850
انشكر 5,724 مرة في 473 موضوع
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشاويش فرقع عرض المشاركة
آه صحيح نسيت اقول


..

انا وانا بريل قاعد على حالي .. تسائلت .. ايمتى بدك تعمل عملية البواصير


امانة نزل الصور وانت بتعمل الاشي


مش هتعرف تقعد لاسبوعين

ولك بكفي تفاول عليه
بتشاءم انا
عم بتخوف فيه وتكرهو حياتو
اكيد هو زاح الفلفل عجنب واكل بندورة بس
صحيح وين الريحان

_______________________________
.
.





.

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 27-08-2007, 01:57 AM
الصورة الرمزية حسون
كبير المخاتير
 
تاريخ التسجيل: 14 05 2005
الدولة: غــزاوي.. ونمرة رجلي 41 أسود و40 بني
العمر: 29
المشاركات: 4,279
قال شكراً: 108
انشكر 1,354 مرة في 56 موضوع
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الياسمين عرض المشاركة
ههههههههههههههههههههههههههههه

الله يعطيك العافية يامختار

ابداع ماشاء الله عليك

واخيرا عرفت شو هي الدقة

وكيف بيعملوها

بس شو هي ( معلقة عين جرادة ..)

ماسمعت عنها قبل هيك

تسلم ايديك يا حسون

كتير مغلب حالك

وصحة وهنا على اكلة الدقة




بعرفش .. أنا هيك بعرف إسمها .. عين جرادة .. أو جرادة ناشفة
شوفي الصورة واحكيلنا ايش بتسموها عندكم ..



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك الخواتم عرض المشاركة
الله يسامحك يا حسون

فتحت نفسي وجوعتني على آخر هالليل


بس عليا الضمان قلق .. سلطة 100%


ويعطيك العافية عالمجهود .. هيني قايم آكل


بس المفروض تحط ملاحظة بالآخر .. انه شو عواقب السلطة الغزاوية


خخخخخخخخخخخخخخخخ .. منا قايل يخو .. سلملي على بواسيرك ..


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غربـ مشاااعر ــة عرض المشاركة


ههههههههههههههههههههه
اتاريك مختفي عن الانظار إلك فتره

تلاقيك من يوم ما عملتها وصورتها وانت مش عارفه تطلع من اللي بالي بالك

وبدحك علينا ابو خشبه وبقولنا انفلونزا ومش عارفه شو هههههههههه

يلا سلاااامات يا ابو علي

ويسلموو ايديك على المقبلات القاتله




لا أنا ريحت حالي .. ونقلت الحمام على الغرفة
بس هادي مش مقبلات يعني .. ممكن تكون لحالها عشا مرتب
..

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشاويش فرقع عرض المشاركة
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه











انا لسا مش قادر اجمع من كلمة سلملي على بواسيرك



اخويا معاه الباوسير من كتر ما باكل الحاجات هادي .. بنقله روح اعمل عملية بقولوا بديش حد يلعب في جسمي





ههههههههههههههههههههههههههههههههه

لا بس أكلة معتبرة مية مية يا كبير .. خصوصا في شوغول الدق




فتحت نفسويتي يا راجل .. علي الطلاق لاقوم اعمل








ما شاء الله .. سحييبة اخينا



علي الطلاق غزاوي مية مية



منظر الفولفول غصب عنه بده يجبلك الباوصير



قلي يا كبير ..

وين راح كل اللي أكلته ؟؟

راح مطرح مراح ..
إيش رأيك أصورلك طريقة الهضم وما بعد الهضم


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فدا الروح عرض المشاركة

واخيرا نزلت الاكلة مأخرنا اسبوعين عشان سلطة
بتوخدش معي تلات دئايئ
و يخرب بيت اليهود حاطط العشر ئرون فلفل مرة وحدة
انا فكرت حتحط بالكتير تلاتة
بالله عليك اكلتها وما تشلفطت
ليكون فلفل خيار ولك هاد
بس يعمي مش غريب عليا هاد شكلو حراء
وليه مو مئشر البندورة ولك ئشرها ما بنهضم
بس شكلها حلو ومرتب
يعطيك العافية عالسلطة
خيار مين والناس نايمين ..
احنا غزازوة يختي .. يعني يدوب الفلفل الشطة يجاوب معنا ..
وبعدين البندورة ما بتتقشر .. ويفضل كمان ما تندق لا هي ولا الفلفل .. أسهل للهضم
أكيد الواحد بتشلفط وهوا بياكل .. وبصير يزغرت في لسانه
بس بقدرش يقوم عن الأكل إلا لما يكون ماسح الزبدية على اللي فيها ..

_______________________________


بركبش حد معايا .. هيني بقولكم ..



-------------------------------------------------------------------------

>> إستخدم خدمة البحث المجانية قبل ما تنزل أي موضوع، بلاش يطلع مكرر، وتحرج حالك <<


لو بتشوف أي مشاركة ما بتعجبك،
بس إضغط على العلامة هادي اللي فوق المشاركة
واحنا بنقوم بالواجب


رد مع اقتباس
رد

« - | - »

advertisements
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا بتقدر تكتب مواضيع
لا بتقدر تكتب ردود
لا بتقدر ترفق ملفات
لا بتقدر تعدل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة

المواضيع المتشابهه
الموضوع إللي كتب الموضوع القسم مشاركات آخر مشاركة
نكت ع الغزاوية ..! ×طايش بس عايش× استخف دمك 38 04-08-2010 07:47 AM
مالها البنت الغزاوية .. !! للناطقين باللهجة الغزاوية. عرفاتــــــــــــــــــــ قعدة نسوان 11 06-03-2010 01:07 PM
الغزاوية الي في مصر سفير غزة إتفضل يخو 107 17-02-2009 12:54 PM
الى كل الغزاوية الباشا قنبز حبيبي يا حااااااج 12 13-08-2008 06:19 AM
طريقة عمل السلطة الغزاوية عسولة حيفا أكلات مخبصة 12 21-04-2008 10:53 AM


جميع الأوقات بتوقيت غزة . الساعة هلقيت: 12:07 AM

تعريب الـــغزازوة 2012

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
Powered by vBulletin Copyright © 2010 vBulletin Solutions, Inc.

للإعلان في مقعد الغزازوة يرجى إرسال إيميل على البريد webmaster@g4z4.com
ونحن غير مسئولين نهائياً عن أي تعاون مع أي بريد آخر حتى لو كان يتبع g4z4.com

حقوق الطبع والنشر والتوزيع واللطش والسرقة وأي حاجة في أي حتة غير محفوظة .. سبهللة يعني ..